La Brasserie de la Violette a pour ambition de vous faire découvrir de nouvelles bières. Ce concept original est basé sur l’association de notre passion de brasser et notre approche subtile de la gastronomie. Une approche va vous conduire à découvrir des goûts et des arômes multiples, raffinés, originaux et souvent inédits. Tentez cette expérience unique de découvrir des bières aux saveurs que vous n’avez jamais goûtées ni même imaginées…
Blanche Lemongrass
Typ’Trap au miel de Momo
Tit’Stout
Bread’Y
Indian Pale Ale Citra
La bière à la violette de La Violette
Des pépites pour les papilles… La patience paie !
Sorachi Monastery: Sauvage et amère, au houblon Sorachi Ace
Sobrement appelé ‘Spontané’ pour une Brett Sauvage
La Prude: Sauvage et Brett mais pas trop
Les autres projets que nous avons réalisés
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