La Brasserie de la Violette, à Lausanne, a pour ambition de vous faire découvrir de nouvelles bières. Ce concept original est basé sur l’association de notre passion de brasser et notre approche subtile de la gastronomie. Une approche va vous conduire à découvrir des goûts et des arômes multiples, raffinés, originaux et souvent inédits. Tentez cette expérience unique de découvrir des bières aux saveurs que vous n’avez jamais goûtées ni même imaginées…

Nos bières du moment

les bières prêtes à être dégustées, si vous êtes intéressés faites nous signe!

Blanche
Lemon

Typ’Trap
au miel de Momo

Bread'Y Toasted Ale

Bread’Y
Toasted Ale

Bread'Y Toasted Ale

Blonde au seigle

Tit’Stout

Indian Pale Ale
Citra

Ciao Tutti

Ciao Tutti!
Italian Grape Ale

Tentation du Verger

Tentation du verger
Saison à la Pomme

Bière CBD two flowers

Two Flowers
CBD

Envie de quelque chose de nouveau

Projet en développement

HOP Là le houblon pétillant
HOP Là est le dernier produit en cours de développement. Il ne s’agit pas d’une bière mais une eau gazeuse aromatisée au houblon, sans alcool et sans sucre. A découvrir!

Contactez-nous

 

Futurs projets

Plus d’information sur les futurs créations et les projets de la Brasserie de La Violette n’hésitez pas à nous contacter.

Vous pouvez aussi nous contacter si vous intéressé à partager vos suggestions en tant qu’amateur de bières.