La Brasserie de la Violette, à Lausanne, a pour ambition de vous faire découvrir de nouvelles bières. Ce concept original est basé sur l’association de notre passion de brasser et notre approche subtile de la gastronomie. Une approche va vous conduire à découvrir des goûts et des arômes multiples, raffinés, originaux et souvent inédits. Tentez cette expérience unique de découvrir des bières aux saveurs que vous n’avez jamais goûtées ni même imaginées…

HOP Là est le dernier produit en cours de développement. Il ne s’agit pas d’une bière mais une eau gazeuse aromatisée au houblon, sans alcool et sans sucre. A découvrir!